【用料少】5分钟罗勒炒蛋 Basil & Egg

作者： 大頭TRACY

罗勒又叫九层塔/Basil，做青酱、吃越南牛肉粉都不可少的香草。在西餐里较常见，中餐的话我只有在三杯鸡里见过 如果你是香椿炒蛋爱好者，但又远离江南，不妨考虑那这个做替代品，需要的材料不多，配饭米饭简简单单又一餐。

用料

• 鸡蛋 2个
• 罗勒（九层塔 Basil） 1把
• 盐 极少量

【用料少】5分钟罗勒炒蛋 Basil & Egg的做法步骤

步骤 1

在我的“小花园”里剪下一把罗勒叶

步骤 2

用剪子卡卡卡把罗勒叶剪碎

步骤 3

打两个鸡蛋撒点盐（很少就可以了，看我鸡蛋上的那么多就已经很够）

步骤 4

搅拌下

步骤 5

锅加热然后中火，家里是不粘锅想健康点的完全可以不倒油，想吃点油的可以抹点油。

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步骤 6

步骤 6

来回翻炒下，蛋熟了就能出锅，喜欢吃老点的，可以再煎会儿

步骤 7

出锅就饭吃

步骤 8

多出来的罗勒叶可以泡点水果茶

菜谱创建时间：2021-07-24 13:32:56