酸菜钉螺煲

作者： 我是小笼包呀

用料

• 钉螺 适量
• 酸菜 一把
• 姜 5片
• 蒜 1瓣
• 小米辣 适量
• 洋葱 适量
• 酱油 3勺
• 白糖 适量
• 味精 适量

酸菜钉螺煲的做法步骤

步骤 1

钉螺尾部敲掉，头部也敲点掉，清洗干净后，锅里烧水至滚，倒入钉螺，用铲子翻一下，然后捞起来出锅沥水

步骤 2

切好小米辣，洋葱，姜片，大蒜，还有酸菜

步骤 3

锅里倒入少量的油，放入切好的姜蒜小米辣洋葱还有酸菜，一起翻炒，大火

步骤 4

钉螺也下锅一起翻炒

步骤 5

翻炒，再翻炒

步骤 6

水加酱油，搅拌一下倒入锅中

步骤 7

可放入一点点白糖和味精，大火焖煮一下

步骤 8

出锅

步骤 9

热锅烧油，准备浇油

步骤 10

浇油完成，酸菜钉螺煲完成了

菜谱创建时间：2021-07-24 00:42:11