擂辣椒皮蛋

作者： 爱做湘菜的喵喵

用料

• 青椒 12个
• 皮蛋 2个
• 大蒜 2瓣
• 鸡精 少量
• 生抽 少量
• 醋 2滴

擂辣椒皮蛋的做法步骤

步骤 1

蒜切碎末放入擂粑里面备用，辣椒洗净备用，锅烧热后放入辣椒，火不要太大，注意翻面，煎至图片这般后放凉，然后去掉烧焦的辣椒皮

步骤 2

处理完之后的样子，放入擂粑擂烂后加入两个皮蛋，盐（可以放熟盐），鸡精，生抽，醋，擂均匀就可以了，装盘开吃

菜谱创建时间：2021-07-24 00:30:43