1.用水把牛大力,五爪金龙,红枣,枸杞,用水冲洗一下,把牛大力,五爪金龙用水泡10分钟。把红枣切成两半,把红枣核去丢(红枣核去丢不会太热气)。
2.把猪脚洗干净,倒入锅里,锅里加水没过猪脚,加姜片焯出血水捞出洗干净备用。
3.把洗干净的猪脚放入高压锅里,把泡好的五爪金龙,牛大力,红枣,两滴花生油倒进去,加4大碗水盖锅盖煮30分钟,(涂中高压锅煮开后中大火煮五分钟再转小火煮10分钟)
4.煮好后关火,等锅内的气没有时打开加入枸杞,一勺半盐开大火煮2分钟即可。