1.鸡化冻，放入水两勺烟，两个小时 2.捞出，准备腌料，生抽老抽耗油葱姜蒜，奥尔良腌料， 3.鸡身牙签扎全身，尤其胸肌大腿，肉厚入味腌制两个小时
1.烤箱210-230预热10分 2.腌好鸡，捞出晾干皮肤，20分钟 3.体内可以塞入苹果，体清新味道，这个随意 4.锡纸包裹大腿，翅尖，肉片的地方容易糊。烤箱底接渣盘。 5.绳子捆绑，蜂蜜黄油1:1混合水，涂抹。放入烤箱220℃定时我大约60-90分钟 6.30分钟涂抹黄油蜂蜜水，50分钟鸡身再次涂抹。放入计时20分钟，烤鸡变红包锡纸放入，最后20分钟，出炉。