蒜末
青红辣椒切碎，（我是用绞肉机打碎的）
把肉打成肉沫（自己想吃的肉）
冷锅热油，把肉放进锅里炒至没有水分，放盐，然后放入辣椒碎和蒜末炒10分钟左右，放鸡精，味精，耗油，和适量白糖或者放一点白酒。出锅放凉，装瓶或者罐都可以！