色香味俱全的家常红烧肥肠😋😋😋

作者： 陶陶_Mona

用料

• 肥肠 500g
• 青椒 2个
• 姜末 三片
• 小米椒 4个
• 蒜末 一头
• 盐 适量
• 料酒 3勺
• 啤酒 1瓶
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 冰糖 少许
• 老干妈 2勺

色香味俱全的家常红烧肥肠😋😋😋的做法步骤

步骤 1

姜蒜小米椒切碎，青椒切块备用

步骤 2

肥肠我买的洗干净的，拿回来冲冲就可以了，然后冷水下锅放料酒煮十分钟，煮好的肥肠过冷水切块

步骤 3

锅烧热倒油（热锅冷油），倒入姜蒜小米椒（不能吃辣的宝宝可以不要小米椒）炒至金黄色

步骤 4

倒入肥肠翻炒两分钟后加入生抽，老抽，盐，冰糖，老干妈，啤酒，中小火煮二十分钟

步骤 5

二十分钟后改大火，汁剩一点点的时候倒入青椒翻炒两分钟盛出

菜谱创建时间：2021-07-23 13:13:50