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茄子泥
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作者:
家常便菜yh_fzi6
用料
茄子
2个
姜
4片
盐
6克
蒜头
4瓣
青红辣椒
4个
茄子泥的做法步骤
步骤 1
注备好茄子
步骤 2
茄子洗干净
步骤 3
装盘
步骤 4
冷水上锅蒸12分钟左右,条件不允许煮也可以,煮熟
步骤 5
将配菜切成沫,然后烧油倒入加盐翻炒1分钟
步骤 6
倒入茄子
步骤 7
用锅铲将茄子压成泥
步骤 8
全部压好放入调料炒2分钟入味
步骤 9
出锅
菜谱创建时间:2021-07-23 00:01:22
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