腱子肉切块冷水下锅炖，然后去搞其他配料。
姜片放两片就好
苹果削皮切块和雪耳一起下锅。
要提前泡好雪耳
煮的更快也好喝，不想看火，拿去炖了，煮一个多小小时就好了，我炖了两个多小时，材料放多放少都可以的。