低碳水 一个盆蛋糕

作者： 凡安ber

不咋甜 只要一个盆+一个电动打蛋器就可操作 懒人的不二选择 更何况 口感还很绝 可以用在很多很多别的甜品里 做了一次就还会做无数次的！

用料

• 鸡蛋 2个
• 代糖 10-20克
• 杏仁粉 15克
• 椰子粉 8克
• 大豆分离蛋白 3-4克
• 淡奶油 30克

低碳水 一个盆蛋糕的做法步骤

步骤 1

两个全蛋坐热水，打发 打至体积蓬发2倍左右 有纹路产生

步骤 2

加入代糖，继续用电动打蛋器打

步骤 3

加入三种粉，我连过筛都懒得过哈哈哈 打蛋器继续打匀 最后加入淡奶油，搅匀。

步骤 4

我是用来做提拉米苏里的蛋糕片的，所以弄得比较薄。 具体糕体形状看自己需求哈。 我这个很薄 所以上下180℃ 十分钟就好了

步骤 5

成品 内部组织绝了

菜谱创建时间：2021-07-22 19:49:53