家庭意式肉酱空心面

作者： Lilyhuaya

肉酱可以拌空心粉吃，也可以拌意面。都很好吃。简单好做

用料

• 空心粉 150克
• 肉馅 150克
• 西红柿 2个
• 番茄沙司 2.5勺
• 黑胡椒 适量
• 生抽 1.5勺
• 老抽 少量
• 糖 少量

家庭意式肉酱空心面的做法步骤

步骤 1

准备食材。 西红柿底部划个十字开水烫一下，去皮切丁。

步骤 2

空心粉冷水下锅，加一勺盐煮熟，捞出控干水分，倒入少许橄榄油拌匀。

步骤 3

起锅烧油，把肉馅炒熟。

步骤 4

放入西红柿丁翻炒。

步骤 5

放生抽，老抽（调色，可不加），黑胡椒碎，番茄沙司和糖，加半碗水，开锅中小火煮至粘稠

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步骤 6

步骤 6

煮好的空心粉和熬好的肉酱。

步骤 7

把肉酱浇在空心粉上。

步骤 8

拌匀开吃。有条件的可以撒一些芝士粉和欧芹碎，口感更好

家庭意式肉酱空心面的小贴士

炒肉馅时可以加少许的洋葱碎和蒜末一起炒，味道更好。 炒肉馅用黄油更香 有现成披萨酱也可加些调味

菜谱创建时间：2021-07-22 15:32:41