爆烧蒜香杏鲍菇

作者： 秦大王呦

买了杏鲍菇不知道怎么做，我看到人家西餐厅有做的，然后，我成功的把西式做法做成了家常，哈哈

用料

• 杏鲍菇 3个
• 蒜 8瓣
• 黄油（食用油也行） 适量
• 蒜蓉辣酱 1勺
• 生抽 1勺

爆烧蒜香杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

准备好食材，杏鲍菇洗干，大蒜切成蒜末

步骤 2

1，杏鲍菇切成一段一段，并在两面横截面切十字花刀

步骤 3

2，锅内倒油，黄油需要化开，将杏鲍菇切面放入锅内，大火，翻个，煎至两面金黄

步骤 4

3，再倒入一点油，或者一小块黄油，放入蒜末，炒到金黄微干，再加入一勺蒜蓉辣酱和生抽，一起炒香了

步骤 5

4，出锅，撒上点葱花，两边十字刀花后很入味，而且中间吃起来口感爽嫩，完美

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步骤 6

步骤 6

做成了炒菜的味道，但是很家常

爆烧蒜香杏鲍菇的小贴士

1，不必非得黄油，食用油都行

菜谱创建时间：2021-07-22 13:45:47