超简单の土豆泥🤩（开胃小食）

作者： M学厨

今天是大暑（大薯）哦！买了土豆，想做土豆泥。在家瞎估摸出来的方子没想到还挺好吃👍 然后这款土豆泥是比较适合早餐吃的，饱腹也比较快手，土豆蒸一下熟了之后就只剩下不停搅拌了👌 求🔥求🔥(￣▽￣) 味道简直绝了！ 顺带教大家一句日语 o i shi i de su 　∧＿∧ お い し い で す。 （・∀・） （意:美味、很好吃） （　∪　っ 　)　)　) （＿（＿） [要是我基友在的话，我可以拍一段我喂他吃土豆泥的视频哈哈哈哈……（别想了）] 如果是想用来扛饿的那么建议加几片火腿（或者火腿肠）和几根黄瓜以及熟的花椰菜（即西兰花），切丁和土豆泥拌匀再开动。(*˙︶˙*)☆*° 期待你们的作品嗷！

用料

• 土豆 3个中等大小
• 牛奶 50克
• 胡椒粉（可不加） 2克
• 沙拉酱 15克
• 鸡蛋 2个
• 水 适量

超简单の土豆泥🤩（开胃小食）的做法步骤

步骤 1

土豆大小大约的一罐56g益达口香糖这么大

步骤 2

水倒到锅里（大约半锅的水，不同的锅有不同的水量，要自己估一下蒸20分钟的量）中偏大火开始烧水

步骤 3

烧水的时候来洗土豆，一边冲水用手把三个土豆表面的土洗干净，不用削皮。 鸡蛋也洗一下

步骤 4

等水烧到沸腾状态，把蒸屉放到锅里，再把洗净的土豆和鸡蛋放到蒸屉上。盖上锅盖，中大火蒸20分钟

步骤 5

打开锅盖用筷子戳戳，能很轻易的戳穿土豆就可以了。如果还是有脆脆的感觉那就盖上锅盖再蒸一会儿。 (๑•́ωก̀๑)好多蒸汽啊 （请忽略一旁的西兰花）

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步骤 6

步骤 6

Perfect，完美出锅

步骤 7

进入剥皮环节，用手指翘起一块土豆皮往一个方向拉就好了， 撕得很干净吧！

步骤 8

剥完皮的土豆放到一个干净的碗里，用勺子风速捣成泥（先捣碎，再压成泥） [图片因为手速太快而导致模糊🐶]

步骤 9

我个人是喜欢土豆泥里还有一些土豆碎的，倒成你喜欢的样子

步骤 10

蒸熟的鸡蛋剥掉蛋壳，把蛋黄加到土豆泥里面，捣碎拌匀

步骤 11

加入牛奶，拌匀

步骤 12

加入沙拉酱，拌匀

步骤 13

加入胡椒粉，拌匀

步骤 14

塑形成一个半圆形，点缀，完成！

步骤 15

5大E了！居然还能裱花，哎呀针不戳

步骤 16

吃一口叭(/≧▽≦/)

超简单の土豆泥🤩（开胃小食）的小贴士

学会蒸就会做！加油哦(^･ｪ･^)

菜谱创建时间：2021-07-22 12:31:17