酸辣无骨凤爪

作者： 方太幸福家

酸酸辣辣的无骨凤爪，火遍全网

用料

• #主料
• 鸡爪 300克
• 柠檬 40克
• 剁辣椒 8克
• 小米椒 4克
• #辅料
• 糖 6克
• 姜 10克
• 料酒、芝麻油 各8毫升
• 老抽、蚝油 各3毫升
• 醋、生抽 各10毫升
• 蒜 6克
• 芝麻 5克

酸辣无骨凤爪的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

方太燃气灶大火7档热水，水开放入料酒、姜片焯水煮12分钟

步骤 3

待鸡爪焯水完成冲洗干净，用冰水净泡半小时去骨备用

步骤 4

碗中加入蒜末、糖、生抽、老抽、蚝油、醋、香菜、芝麻油、小米椒、芝麻油、柠檬和鸡爪搅拌均匀，放入冰箱冷藏一夜

步骤 5

待冷藏结束取出撒上白芝麻，即可食用。尽情品尝吧

菜谱创建时间：2021-07-22 10:55:01