广式油焖大虾🦐

作者： Sukie_Ren

用料

• 虾 1斤
• 料酒 1勺
• 蚝油 2勺
• 白糖 1.5勺
• 生抽 2勺
• 姜 2-3片
• 番茄酱 2勺
• 蒜头 3个
• 牛油 3克
• 淀粉 1勺

广式油焖大虾🦐的做法步骤

步骤 1

虾剪头剪须，去虾线，开背 洗干净控干水分，再放料酒，姜，稍微腌制 蒜头变蒜泥 上面所有酱汁加一起，加一丢丢水

步骤 2

蒜泥用少于油，煎香，看到稍微金黄再放黄油，一开始就放黄油容易焦

步骤 3

煎好蒜泥，就可以放虾跟料汁

步骤 4

大火，不停翻炒，收汁！起锅，吃饭

菜谱创建时间：2021-07-22 10:13:45