自创式牛腩

作者： Sukie_Ren

全按自己喜好，口味自创

用料

• 牛腩 500克
• 姜 6片
• 香叶 5片
• 八角 3个
• 桂皮 1块
• 柱候酱 2勺
• 花生酱 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 冰糖 15克
• 白萝卜 2个
• 豆瓣酱 1勺
• 鲍鱼汁 1勺

自创式牛腩的做法步骤

步骤 1

所用到的酱料

步骤 2

⭐白萝卜加姜片记得焯水3分钟左右

步骤 3

牛腩冷水下锅去血水加姜片 所以材料焯好水就放一起焖，放酱料，我比较懒，所以没有分什么酱料前后放

步骤 4

大火烧开，转中小火焖半小时收汁，中途记得试味，咸甜按自己喜好，咸了放冰糖，甜了放一点盐哦

步骤 5

起锅。吃饭去

自创式牛腩的小贴士

我不是专业美食博主。只是自己做个记录，以后不知道煮什么可以过来翻翻，也不经常更新，心血来潮就记录下。喷子狗请走

菜谱创建时间：2021-12-21 20:16:28