香蕉切片,打好蛋液。 (温馨提示:香蕉可以带皮切完片再剥皮,这样没有那么粘更好切)
锅底刷层油,小火加热,放入吐司片,香蕉片摆上,并涂上蛋液。压一下香蕉片让它更加贴紧吐司。
表面蛋液开始变凝固之后翻面。一边用铲子轻压一边来回滑动吐司,这样香蕉片就能牢牢沾在上面,也不会粘锅。
煎好的吐司放在一边,拿另外一片吐司放入煎一下。
剩下蛋液加入火腿丁和少许盐炒个蛋。
火腿炒蛋和剩下的香蕉片一起摆吐司上。
浇点喜欢的酱汁!完成啦! 不浇也行,就是香蕉原始的香甜味~