宝贝吃了还想吃的神仙米酒鸭

作者： 企鹅豆逗

用料

• 生抽 勺
• 冰糖 克
• 盐 克
• 香叶
• 桂皮
• 洋葱
• 生姜
• 米酒
• 葱
• 鸭 半只
• 香菜
• 枸杞
• 大蒜
• 米酒

宝贝吃了还想吃的神仙米酒鸭的做法步骤

步骤 1

锅内放油，烧热，倒入切好的小葱葱白，生姜，洋葱，大蒜，煸炒出香味。

步骤 2

放鸭肉下去翻炒，加冰糖，生抽，米酒，盐，桂皮，香叶继续翻炒。

步骤 3

加热水，没过鸭肉，大火烧开加盖子转中火，煮1个小时到一个半小时，期间翻动几次，水不够了加水。

步骤 4

时间到了开盖，尝味道，盐不够就再加点盐，大火收汁，撒香菜枸杞，起锅装盘。

宝贝吃了还想吃的神仙米酒鸭的小贴士

不想中火焖那么久的，就连汤带料装高压锅里压，最后开盖煮，大火收汁撒香菜枸杞装盘。

菜谱创建时间：2021-07-21 23:28:13