胜过烧烤摊的“烤茄子”

作者： 茗茗爱美食

夏日必备美食之烤茄子🍆，零失败！

用料

• 茄子 6个
• 蒜瓣 3瓣
• 小葱 1根
• 生抽 3勺勺
• 豆瓣酱 2勺
• 孜然粉 2勺
• 食用油 6勺

胜过烧烤摊的“烤茄子”的做法步骤

步骤 1

将茄子洗净，切蒂

步骤 2

烤盘铺上锡纸，刷上油

步骤 3

中层，上下火230度，烤15分钟

步骤 4

烤的时候，准备调料，蒜瓣切粒

步骤 5

加生抽加豆瓣酱加孜然粉，也加烤肉酱，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

用筷子轻化开茄子

步骤 7

在茄子中间倒上酱汁

步骤 8

继续上下火200度，烤15分钟

步骤 9

滋滋出炉

步骤 10

成品图，烤茄子

胜过烧烤摊的“烤茄子”的小贴士

茄子用筷子可以轻轻划开，就表示已经烤熟了，这时候可以加入酱汁，再烤一会

菜谱创建时间：2021-07-21 22:45:51