准备的东西只有两样,一个鸡胸肉,一个味好美照烧酱
鸡胸肉提前一天从冷冻拿出,放到冷藏室,这样下班回来直接就可以用了,不用再费时间解冻,化冻的鸡胸肉用清水冲洗,一切两片,用刀背轻轻剁下鸡胸肉,这样更入味
然后就是放入40g味好美照烧酱,抓拌均匀,这里可以多抓会儿,更快吸收酱汁,至此这个菜就完成了
着急吃,就腌10分钟后,煎熟,配米饭,大饼都可以,不急吃,放入密封盒,每天早晨煎一块当早餐也可以,一个星期内不会坏
平底锅烧热,喷入少量橄榄油,小火放入鸡胸肉,待一面金黄后再反面煎
两面金黄后再加入10g味好美照烧酱,收个汁,味道会更浓
这个酱做鸡胸肉,鸡排,猪排,煎鸡蛋味道都是不错的