黑椒嫩煎金枪鱼/ Seared Ahi Tuna
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个人最喜欢的金枪鱼做法,黄油激出黑胡椒的醇厚辛香融进软嫩多汁的金枪鱼肉,很适合配上Moscato这类偏甜的白葡萄酒。
黑椒嫩煎金枪鱼/ Seared Ahi Tuna的做法步骤
步骤 2
取出金枪鱼,各面薄薄撒上一层海盐,煎锅烧热涂上黄油,高火每面煎制40秒至60秒。
步骤 3
煎制完成 取出静置数分钟切片 厚薄随您喜好
可配上蘸汁也可直接食用
蘸汁推荐:芥末和万字牌柚子醋(ponzu soy sauce)
菜谱创建时间:2021-07-21 04:01:12