蒜蓉西蓝花

作者： 重阳儿

西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。孩子非常喜欢吃！

用料

• 西兰花 1朵
• 蒜 4瓣
• 盐 1小勺

蒜蓉西蓝花的做法步骤

步骤 1

准备好一朵西蓝花

步骤 2

因为孩子还小，切成小朵，容易消化。

步骤 3

把切好的西蓝花倒入盆中，撒些盐，消毒备用。浸泡10分钟。锅中倒入水，烧开，放入切好的西蓝花。颜色变深说明熟了。给孩子吃，多煮一会儿。（忘记拍照了😂）

步骤 4

切好的蒜放入西蓝花上。散上一勺盐，锅中烧热油，倒入蒜泥上，搅拌均匀。这个蒜蓉西蓝花就做好了。一颗颗小数入口中。

菜谱创建时间：2021-07-20 23:35:21