红芯火龙果果冻

作者： TTyan7416

用料

• 火龙果 1个（小）
• 冰糖+白凉粉+水 35克+50克+500毫升
• 红糖水：红糖+冰糖+水 50克+15克+250克

红芯火龙果果冻的做法步骤

步骤 1

准备食材：1:白凉粉50克， 2:冰糖35克， 3:红糖50克， 4:火龙果1个， 5:去除外皮切成丁， 6:放至干净大容器里备用，，，

步骤 2

1:锅中先加入适量的水+冰糖， 2:慢煮至糖融化， 3:再把余下的水加进去， 4:倒入凉粉（冰糖水有效令凉粉深入甜味），边搅拌边煮，，，

步骤 3

1:边搅拌边煮， 2:继续煮开， 3:煮开后再倒火龙果肉丁容器里边搅拌均匀， 4:放至一边放凉，也可放进冷水盘里可以有效减短冷却的时间，，，

步骤 4

1:煮红糖水：锅中倒入适量的清水+红糖+冰糖（加入冰糖甜味多甜）， 2:大火煮开转小火慢煮， 3:将糖至融化， 4:再煮5分钟即可关火倒出放凉、可以煮多点放冰箱冷藏，，， ⚠️⚠️⚠️（喜欢糖浆的朋友、可以熬长一点时间、煮至糖水浓稠糖浆就做好了），，，

步骤 5

1:放凉的果冻凉粉已凝固， 2:用工具划成小方块， 3:再慢慢搅散， 4:搅散开待用，，，

步骤 6

1:盛3勺红芯火龙果冻入碗中、再淋上红糖水即可， 2:开吃啦、冰镇口感更爽哦， 3:余下的凉粉装入保鲜盒， 4:红糖水一起放冰箱冷藏。

菜谱创建时间：2021-07-20 21:42:21