懒人酸黄瓜

作者： 学习做饭的小红

用料

• 黄瓜 1-2根
• 白醋
• 盐 一大勺
• 糖 两大勺
• 纯净水
• 蒜 4-5瓣
• 小米辣 2-3个

懒人酸黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜切段放碗里(如果是菜黄瓜一根,如果是水果黄瓜两根)

步骤 2

放入两大匙(喝汤的汤匙)白糖搅拌均.匀，保证每段黄瓜都有适量的白糖。

步骤 3

腌制3分钟，顺便把小米椒和蒜切了。 怕辣可以不加辣椒。

步骤 4

腌制好后加入一匙盐搅拌均匀(可稍微少放点)，加入切好的辣椒和蒜。

步骤 5

直接倒白醋(我用的拓东白醋)至碗里黄瓜的二分之一处。

步骤 6

再加饮用水至刚刚淹没黄瓜。

步骤 7

腌制一晚上，味道更好。

菜谱创建时间：2021-07-20 19:40:32