超级下饭的茄汁猪扒🥩🍅～

作者： 炒蛋不加油

市面上的猪扒大多数都是雪藏猪肉，吃起来不放心😅今天我们就来做个茄汁猪扒🥩🥩好吃又下饭👍🏻🍚

用料

• 猪肉 一斤左右
• 洋葱 半个
• 腌制酱料：蕉芋粉/淀粉/生粉 3勺
• 食用油 3克
• 白糖 1勺
• 料酒 5克
• 白胡椒粉 3克
• 生抽 1勺
• 烹饪酱料：番茄酱 35克
• 蚝油 3克
• 生抽 适量
• 白砂糖 适量
• 蒜蓉辣酱 适量
• 水 30克
• 以上调味料适量即可
• 不必纠结多少克多少勺

超级下饭的茄汁猪扒🥩🍅～的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

将猪扒切片，薄一点即可，放入腌制酱料（可以用牙签或者其他工具在猪扒上戳了小洞，更入味😋😋)

步骤 3

用手抓匀后放入冰箱冷藏30分钟左右

步骤 4

准备好烹饪酱料

步骤 5

把猪扒煎至七八成熟左右(⚠️要中小火慢煎）

展开全部

步骤 6

步骤 6

倒入酱料和配菜

步骤 7

收汁~撒上葱花～完成✅😋😋

菜谱创建时间：2021-07-20 19:08:58