鸡块放入网兜,加2片姜片(食谱分量外),料酒适量,水没过鸡块,设置5分钟/50度/速度4.5清洗血水,完成后取出网兜,在清水下清洗干净 ⚠️ 没有小美锅,鸡块清水浸泡1小时,中间换至少1次清水
将清洗干净的鸡块、洗净的当归、姜片、大葱段、料酒、盐、白胡椒粉全部放入汽锅中(图上还没放当归) 主锅内加水至Max线,盖上盖子,放上汽锅,设置99分钟/v档/速度2
时间到,如果汽锅内鸡汤还比较少,则取下汽锅,在小美锅里加水至max线,再次设置40-60分钟/v档/速度2,完成后即可享用
鲜美的不得了!