绿豆牛乳冰

作者： 落飘飞

前几天喝了沪上阿姨的绿豆牛乳冰，感觉很不错。自己动手做来喝喝～

用料

• 绿豆 适量
• 水 适量
• 牛奶 适量
• 糖 适量

绿豆牛乳冰的做法步骤

步骤 1

方法1 绿豆提前一天泡水或冰箱冰冻

步骤 2

提前准备好的绿豆加水，放入电饭煲煮至开花，加入冰糖，冷却后，倒入合适容器（不要太大，可以多分几个容器）放入冰箱冷冻。

步骤 3

牛奶放入冰箱冷藏，或冷冻（不需要冻太硬）

步骤 4

将冻好的绿豆沙与牛奶，放入破壁料理机打成冰沙。

步骤 5

装碗，可以依个人喜好，放入冰粉、薄荷糖浆、糖玫瑰、糖桂花等。

步骤 6

方法2豆浆机 绿豆提前一天泡水或冰箱冰冻。 把准备好的绿豆加水，放入豆浆机制成绿豆沙。冷却后放入冰箱冷藏。（绿豆沙使用底部浓稠的部分，上层偏稀的部分当绿豆汤喝就好。） 牛奶冷冻4-5小时。 将冻好的牛奶放入碗中用勺子或捣冰锤制成牛奶冰沙。 加入冷却好的绿豆沙，搅拌均匀，根据个人喜欢加入薄荷糖浆、糖桂花、糖玫瑰等即可。

步骤 7

方法3 极简懒人做法 牛奶冷冻4小时左右（不用冻太硬）加入绿豆棒冰，捣碎搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2021-07-20 17:47:38