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茄子怎么做才好吃

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作者: 翔妈私厨
茄子从小就是不爱吃的蔬菜之一,尝试了几次都无疾而终,又不想太复杂不想过油,这个菜谱简单易学,最主要是非常地下饭和美味,第一次做就光盘啦!私以为很有必要记录过程以备日后常做!

用料

茄子怎么做才好吃的做法步骤

步骤 1

茄子切滚刀块,加盐杀出水,十分钟

步骤 2

调料汁 蒜末加糖加生抽加老抽加耗油适量,最后兑点水,愿意加干辣椒的可加辣椒

步骤 3

茄子捏出水后加淀粉 热锅下茄子 翻炒后加料汁 收汁后出锅前放撒葱花

菜谱创建时间:2021-07-19 18:59:06
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