茄汁🎃南瓜

作者： 小可人儿的老外

茄汁南瓜真的味道别具一格 今天炒菜用的是九阳晶钻耐磨不粘锅 ，试一试就知道了。

用料

• 南瓜 100克
• 盐 1克
• 淀粉 1勺
• 番茄酱 2勺
• 鸡蛋 1个
• 面粉 1勺

茄汁🎃南瓜的做法步骤

步骤 1

九阳晶钻耐磨不粘锅，选用优质不粘材料，在锅体表面行成不粘层，具有几大优点： 1.不粘锅 2.不惧铁锅铲炒菜 3.不惧钢丝球洗锅 4.少油烟，易清洗。

步骤 2

准备好南瓜切丁（大母指头大小）

步骤 3

面粉（可以不用） 直接用淀粉，加鸡蛋和水调均匀，调稀一点点，不要太干了。

步骤 4

倒入南瓜裹上薄薄的淀粉液即可

步骤 5

倒入南瓜，小火🔥煎至两面金黄即可。如果感觉没有熟透，加点点水，盖上锅盖焖一下。

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步骤 6

步骤 6

👉准备好的2勺番茄酱+5勺水+1勺糖+1勺淀粉+1克盐。 倒入锅中，煮一下粘稠状即可 👉用铁锅铲在锅里不停翻炒都可以的，而且不粘锅噢！

步骤 7

倒入锅中，翻炒均匀，南瓜裹上番茄酱，盛盘。

步骤 8

盛盘。

步骤 9

清洗锅，易清洗，无惧钢丝球洗锅。

步骤 10

用抹布擦干，清清爽爽。

步骤 11

附：👉煎鱼不破皮，煎鸡蛋不粘锅视频。

菜谱创建时间：2021-07-19 15:45:29