骨头洗两遍，然后冷水下锅，烧开，再用冷水冲干净浮沫。
把所有材料都洗干净，葛根、胡萝卜、玉米切块。再把所有材料都放煲汤锅里，加入冷水7碗左右，按煲汤即可，煲了两个小时。
差不多煲好了，就加少许盐，不要加太多。汤很清甜。