南瓜蒸熟。
趁热压成泥，放入奶粉搅拌均匀。
用春卷皮包上，周边用清水粘合。
煎炸至外皮金黄酥脆。
春卷皮在手，一切皆可包。
外酥咸香，里嫩奶香。
剩下的油炒个稚姜瘦肉，没有存油烦恼极好。
补充一个米饭春卷。 晚餐剩下半碗米饭，随手擦点胡萝卜丝，用春卷皮包起来。
放保鲜盒冰箱冷藏。
早晨从冰箱里拿出来煎一煎。
挤点泰式甜辣酱，非常ok
这是一份元气满满的早餐啊！
补充一个非油炸的做法：去皮绿豆蒸熟和肉末洋葱同炒。
用春卷皮包上。
不粘锅放油煎。
表皮酥脆咸香，馅料粉糯咸香，配上泰式甜辣酱非常完美。
补充一个甜口味的。春卷皮1切4，放上甜芋泥包上。
煎至金黄酥脆。
外脆内软糯，咸甜口味非常美妙。
很值得试一试的一款小零食。
南瓜选用老一点的，水份比较少。加奶粉增加营养、增加香气，吸收部分南瓜水份，用芝士我觉得也挺不错。南瓜本身有淡淡的甜味，春卷皮有咸味，两者结合非常完美。用煎炸的方式油不用太多，用一口底小的锅也能减少用油量，因为南瓜是熟的，春卷皮易熟，只要皮用筷子触碰感觉硬硬的就是熟了。