蒜蓉蒸排骨

作者： 红红私房小厨

用料

• 奶排 500克
• 蒜末 50克
• 油 适量
• 盐 4克
• 糖 8克
• 生抽 15克
• 耗油 15克
• 淀粉 10克
• 南瓜片 适量（铺在盆底）

蒜蓉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨放入水中浸泡30分钟，清洗干净捞出沥干水分

步骤 2

蒜末放入碗中，浇入热油

步骤 3

加入盐、糖、生抽、耗油搅拌均匀

步骤 4

倒入排骨中，加入淀粉抓匀腌制1小时

步骤 5

盆底铺上南瓜片(或者香芋片)

步骤 6

放上腌制好的排骨

步骤 7

放入锅中大火水开上气后蒸15分钟

步骤 8

取出撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2021-07-19 07:22:55