玻璃瓶提前消毒，放入锅中，水开后5分钟，沥干水。
蓝莓冲洗干净，沥干水分。
蓝莓倒入锅中，加入一半冰糖（用不锈钢、玻璃、陶瓷锅都行，不可以用铁锅） 开小火，边煮边翻动，可以适当按压蓝莓。
蓝莓渗出汁后，可以加入另一半冰糖，加入柠檬汁，可以根据自己的口味来增减。
继续小火熬煮。
熬到比较粘稠，滴一滴到水里不会化开就好了。
熬好后装到干净的玻璃瓶中，不要拧死，放入开水锅中，水量在一半左右，煮约5分钟，趁热戴手套拧紧，相当于给瓶子抽了真空，保存时间可以更久一些。
放凉后请放入冰箱冷藏保存，大概一个月保质期，开封后请尽快食用。