葱油淋鱼片

作者： Survivorz

简单快手，又下饭

用料

• 葱 2根
• 鱼 1条

葱油淋鱼片的做法步骤

步骤 1

我用的是黑鱼，买好现成的鱼片，也可以去市场买好切成片。首先是调味： 加入少许的盐，一点点胡椒粉，还有生粉，一点点水，抓均匀后，加一点点油拌匀，锁住调味

步骤 2

香葱的葱段切成丝，切好后用水泡，会更卷。 葱白切成粒备用。

步骤 3

先烧一锅水，水开后下鱼片，等变白后再轻轻翻搅

步骤 4

鱼片变卷后即可捞出

步骤 5

鱼片放入盘中

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步骤 6

步骤 6

鱼片捞出后，铺上葱丝

步骤 7

葱白用热油炸出香味，淋在鱼片上

步骤 8

最后再倒入一点蒸鱼豉油即可，又快又下饭！

菜谱创建时间：2021-07-18 17:04:40