姜葱煀乳鸽

作者： xiongmami

用料

• 葱 5根
• 姜 3片
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 盐焗粉 10克
• 白酒 少许

姜葱煀乳鸽的做法步骤

步骤 1

嫩鸽子切块下盐焗鸡粉抹匀腌制半小时以上，热锅热油（油稍多一点点）把鸽子半煎炸，约煎至七分熟出锅，锅底留少许油爆香葱头姜片下鸽子翻炒，淋少许白酒，下酱油蚝油兜匀个没过鸽子2/3的水（其实想吃干身点就少点，要多汁就下多点）大火烧转小火焖至汤汁浓稠，撒葱花起锅即可

菜谱创建时间：2021-07-18 15:09:52