蛋挞皮先放烤箱烤4分钟,我是商用烤箱,200度的火,然后挞皮拿出来,倒入挞液,八分满哦。太满得多烤3-4分钟,烤10-12分钟。烤出来的蛋挞跟酥脆,哪怕冷了,口感也不会很差,比那种挞皮挞液一起烤的绝对好吃,那种冷了就很干。而且挞皮不够脆。
这样的蛋挞烤出来香的很