蝴蝶酥

作者： Love__

蝴蝶

用料

• 黄油 克
• 面粉 克
• 白砂糖 克
• 水 克
• 裹入黄油 克

蝴蝶酥的做法步骤

步骤 1

将面粉、黄油、水、糖搅拌成面团，放冷藏1小时

步骤 2

黄油压成薄片提前冷冻1小时，面团压成薄片包入冷冻黄油片，进行4次3折，每次折叠好要放冰箱冷藏20分钟或30分钟再进行下一次的擀面折叠

步骤 3

这个长度56宽18

步骤 4

用好4次3折后将边角切掉修整理

步骤 5

面团洒上糖，再进行三折，两边往中间折，再折叠一起共3折

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步骤 6

步骤 6

我是220度烤20分钟，每个温差烤箱不同

步骤 7

蝴蝶酥出炉啦！

菜谱创建时间：2021-07-18 08:53:33