首先鸡胸肉切块,放入食盐腌半个小时,在放入两勺淀粉和一个鸡蛋搅拌均匀。
油烧热,放入搅拌好的鸡胸肉炸到金黄,捞出,再放入油中重复炸一遍,这样的鸡胸肉很有嚼劲
调料忘了拍了,我说下步骤,把番茄酱,醋,白糖外加两个淀粉,搅拌均匀,倒入烧热的锅中,烧到冒泡,把炸好的鸡肉倒入锅中搅拌均匀即可