菠萝蜜多种吃法

作者： 蔡菜烘培

＃万物可入菜 菠萝蜜籽粉粉糯糯，比板栗还好吃！ 菠萝蜜肉焖肉类那是真好吃！ 听说还有菠萝蜜丝炒牛肉，你不妨也试试！

用料

• 菠萝蜜籽排骨汤
• 菠萝蜜籽 随便你
• 排骨 随便我
• 胡萝卜 随便他
• 盐 随意
• 粟香菠萝蜜焖鸡
• 鸡肉 500克
• 菠萝蜜肉 适量
• 粟子（去皮） 20粒
• 香菇 10朵
• 生姜 少量
• 花椒／八角 少量
• 豆豉 30粒
• 酱油 2勺
• 香菜 1把

菠萝蜜多种吃法的做法步骤

步骤 1

菠萝籽加盐煮10分钟后泡1小时，去掉外面硬皮。与排骨胡萝卜煲1小时即可。

步骤 2

菠萝蜜肉焖鸡

步骤 3

先将鸡肉入砂锅加姜炒干水再加油（去腥）翻炒，推入香菇栗子和切好的菠萝蜜肉，加酱油豆鼓后添水煮开，加入香菜根小火焖1小时（主要为栗子），起锅加香菜叶。

菠萝蜜多种吃法的小贴士

香菜根是焖肉的灵魂！！！！！！！

菜谱创建时间：2021-07-17 19:44:04