【照烧鸡腿饭】

作者： 窝里的小时光

家里有各种味好美的酱，今天小朋友们想吃鸡腿，那就直接用照烧酱来制作照烧鸡腿饭吧。挤挤装方便使用和保存，味道也是经过调配好的，出品的照烧味儿相当正宗。使用上，腌制好鸡腿肉直接煎就好，方便快手，真是相当的省心省力！以后做照烧类的食物完全不用操心啦！

用料

• 鸡腿 2只
• 西兰花 10朵
• 白米饭 1碗
• 味好美照烧酱 30克
• 白芝麻 3克
• 黑芝麻 3克
• 食用油 15克
• 大葱 半根
• 生姜 2片
• 大蒜 2瓣
• 盐 3克
• 料酒 1勺

【照烧鸡腿饭】的做法步骤

步骤 1

准备食材；

步骤 2

鸡腿冲洗干净备用，葱姜蒜切丝，放入鸡腿中，加入1勺料酒腌制30分钟去味儿；

步骤 3

腌制好的鸡腿用厨房用纸吸干多余水份，将多余葱姜蒜去除，加入20克味好美照烧酱继续腌制20分钟；

步骤 4

西兰花放入锅中焯水，加入3克盐，煮熟后捞出沥干摆盘备用；

步骤 5

锅内加入菜油，油温升高后，将腌制好的鸡腿煎至两面金黄；

步骤 6

待鸡腿煎熟后两面刷上照烧酱备用；

步骤 7

盛出一碗米饭，用小碗压实后倒扣入盘中，加入煎好的鸡腿，焯水后的西兰花摆盘，最后撒上白芝麻和和芝麻；

步骤 8

一盘颜值与味道俱佳的照烧鸡腿饭就做好啦！

菜谱创建时间：2021-07-17 19:28:09