适量蒜,陶瓷勺一勺酱油,蚝油半勺左右
少许盐
再加少许糖,为了提味,所以不需要太多
再加少许白胡椒粉
再加适量的椒盐
搅拌均匀,腌制1小时,如果时间不够也可以用牙签扎洞,缩短时间
腌制好之后加入少许玉米淀粉,搅拌均匀准备下锅煎
热油,放入鸡翅,中小火盖盖焖2分钟。
然后翻面,反复4次,一共焖8分钟。不需要加水哦。
最后香喷喷的鸡翅就可以出锅啦!简直绝绝子!简单快手菜~小白也能无压力一次成功!
煎的时候可以尽量拨开鸡翅上的蒜,蒜如果放下进去一起煎千万要注意火力,不然的话会很容易焦而变得苦哦。平时我自己煎会注意火力,这样子鸡翅表面粘的蒜会一点点🤏焦香脆脆的,好吃😋