丝瓜瞎炒蛋

作者： 嘿菜鸟

周末闲来炒菜✌ 小目标进度：（2/20）

用料

• 鸡蛋
• 丝瓜
• 水
• 油
• 生抽
• 盐
• 葱姜蒜

丝瓜瞎炒蛋的做法步骤

步骤 1

适量丝瓜切成滚刀块

步骤 2

打俩鸡蛋倒入，用力搅拌均匀至起泡～

步骤 3

热锅倒油，油热以后放入刚准备好的鸡蛋下锅，很快鸡蛋就煎得蓬松了，铲子轻轻剥开

步骤 4

放入葱姜蒜和切好的丝瓜，翻炒～

步骤 5

加入适量盐，生抽，酱油，小碗水，继续翻炒至透明即可～

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步骤 6

步骤 6

如果喜欢吃细软些的丝瓜，可以稍微用盖子焖一下～

菜谱创建时间：2021-07-17 15:03:00