咖喱肉末-超下饭便当菜

作者： 女汉子硬凹少女

用料

• 肉末 200克
• 味好美咖喱酱 1瓷勺
• 茄子 半个

咖喱肉末-超下饭便当菜的做法步骤

步骤 1

我用的是这种茄子，圆茄子也行

步骤 2

切半根，茄子容易氧化，但是没关系，最后都会变成黑糊糊

步骤 3

肉沫我买的现成的牛肉末

步骤 4

锅里加点油，因为茄子比较吸油

步骤 5

稍微炒两下就可以锅里油就没了，不过不要紧，小火继续炒，毕竟用的是不粘锅的，不会糊，这中间我为了让茄子快点软，我加了点盐，盐能让蔬菜快点出水

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步骤 6

步骤 6

炒至这样就好了

步骤 7

然后加入肉沫

步骤 8

加入味好美咖喱酱

步骤 9

因为茄子那一步已经加盐了，所以后面没有再放了，这个咖喱酱是不辣的，喜欢吃辣的可以再加点辣椒，更下饭了。

菜谱创建时间：2021-07-17 10:53:08