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蔓越莓饼干

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作者: 环环ring
儿子学习累了,想吃点零食喝点咖啡☕️提提神

用料

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油融化,我是放在一个碗里把碗坐在热水上,隔热融化

步骤 2

往融化的黄油里依次放入糖粉,鸡蛋搅拌,我用电动打蛋器搅拌,之后放入蔓越莓干,蔓越莓干事先切碎。

步骤 3

加入面粉,用筛子萝进去,搅拌成面团

步骤 4

取适量放入模具里,用保鲜膜卷成长条再放入模具整理定型,放入冰箱冷冻一会

步骤 5

冷冻后,取出切成小块,摆在烤盘上,烤盘铺上油纸,烤的过程,会变大一点,所以摆放留点距离。

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步骤 6
步骤 6

上下165到170度烤15到20分钟,每个烤箱温度有差异,可以观察一下,待稍微变黄即可

步骤 7

烤好了。

步骤 8

装入盘中,热,凉都好吃😋

蔓越莓饼干的小贴士

放入模具时一定用保鲜膜裹起来再放入,冻好后容易取下,蔓越莓干切碎一点,方便定型后切块时,容易。

菜谱创建时间:2021-07-16 19:48:01
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