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大口吃肉的快乐『厚切牛排三明治』

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作者: 肥鼠慧

用料

大口吃肉的快乐『厚切牛排三明治』的做法步骤

步骤 1

1.牛排用厨房纸擦干,撒入海盐、黑胡椒、橄榄油调味

步骤 2

白洋葱切圈、紫洋葱切粒;

步骤 3

3. 番茄切片待用羽衣甘蓝用橄榄油、盐揉搓

步骤 4

4.条纹锅烧热后加入少许橄榄油,正反面各1分钟,加入大蒜、迷迭香、百里香、黄油,继续淋油煎两面各30S;

步骤 5

5.牛排切成小块备用

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步骤 6
步骤 6

6.锅里继续留底油,煎洋葱圈到微焦加入白葡萄酒提香

步骤 7

另起一平底锅下油煮洋葱,加入酱汁材料混合均匀,煮至粘稠待用

步骤 8

8.帕尼尼机预热3分钟,依次加入一片全麦吐司、羽衣甘蓝、番茄、牛排、焦糖洋葱、酱汁、另一片全麦吐司压5分钟;

步骤 9

9.将三明治对半切开则可享用。

菜谱创建时间:2021-07-16 13:34:01
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