准备好所有材料 猪肉加盐、黑椒酱、淀粉腌制一下 (可以替换成任何自己喜欢的肉) 胡萝卜擦丝,杏鲍菇切片 把饼从冰箱里拿出来解冻
猪肉煎熟后盛出,直接炒杏鲍菇,接着炒胡萝卜丝(如果喜欢吃生一点的就不炒)
关火,将解冻了的饼皮放在锅上,将食材铺在上面,把肉摆在上面(更好看🤭),窝出个洞放鸡蛋 将四角折起,固定不住可以用牙签辅助 折好后再开火,锅热后洒一点点水加盖焖个两三分钟,千万不要太久,不然蛋就全熟了(我焖了五分钟结果全熟了😭) 蛋黄是流心的才是灵魂所在
煎好盛出,拍照,开吃!