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焦熘茄子
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作者:
-k1w1-
用料
淀粉
适量
长茄子🍆
2根
糖
4~5铁勺
香醋
4铁勺
盐
1铁勺
大蒜
5瓣
干辣椒
适量
花椒
适量粒
香菜
焦熘茄子的做法步骤
步骤 1
长茄子洗净对半切开,再对半切开,斜切成小厚片,泡水5分钟后,捞出控干水分,糊上淀粉。
步骤 2
复炸两次,留一点点油煸炒香配料,加入料汁,冒泡略浓稠加入茄子即可。
菜谱创建时间:2021-07-16 11:45:44
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