黑椒肉铺

作者： 有你而完美-Ling

我家孩子的最爱😇以前自己不会做，孩子老是买来吃！外面买的，贵不说，而且又有添加剂！自己做的健康又美味！今天把配方整理一下，方便自己查看！喜欢的仅供参考，不喜欢的勿喷！既然是黑椒肉铺顾名思义，黑胡椒不能少，不喜欢黑胡椒的，用量自行调节！

用料

• 猪肉（肥2瘦8） 300克
• 黑胡椒粉 6克
• 料酒 5克
• 糖 40克
• 生抽 20克
• 蚝油 10克
• 蜂蜜水（刷表面） 适量

黑椒肉铺的做法步骤

步骤 1

新鲜猪肉，饺成肉馅、加入所有食材！搅拌均匀即可！🥩静止20分钟左右，入味即可开始烘烤！

步骤 2

准备2张烘培油纸，放上适量的肉馅，用刮板或者擀面杖擀成比较均匀的薄片（2-3毫米左右）

步骤 3

烤箱预热160-170度烘烤10分钟左右两面刷上蜂蜜水！入烤箱继续烘烤！烘烤时间根据个人烤箱温度和肉片的薄厚而定！

步骤 4

烤成外表颜色红润油亮水分都干了就好了，边缘部分很薄容易烤糊出炉切掉就OK啦！

步骤 5

切块😋

步骤 6

吃一口，黑胡椒的微辣、蜂蜜的甜，焦香的猪肉，融合在一起真的太美味了！🥰

菜谱创建时间：2021-07-16 09:08:29