左侧煎锅加热，刷油，煎蛋 撒入现磨黑胡椒，和适量盐。 取出备用 开右侧三明治机，空烧加热准备。
左侧煎锅刷油煎两片荷美尔经典背脊火腿片，和虾仁。 火腿片对切成半圆，备用。
加热的三明治机，依次铺入吐司，煎蛋，虾仁，芝士，烟熏三文鱼，吐司四边依次放切成半圆的四片火腿，吐司。 盖上机器，加热。
灯熄灭加热停止后，出锅，对切。 加番茄酱/沙拉酱/黄芥末酱。（不建议在三明治中加入酱，因为一挤压加热会都挤出来…）