蜂蜜浸黄皮（越久越靓）

作者： 谭师奶的小厨房

黄皮一身是宝 ■ 黄皮果核 黄皮果核性微温，味辛、微苦，可行气止痛、解毒散结，主治食滞胃痛、气滞脘腹疼痛、疝痛、睾丸肿痛、痛经、小儿头疮、蜈蚣咬伤。黄皮果核可煎汤内服，也可捣烂敷外用。如 广州部队《常用中草药手册》记载：“治胃痛，腹部痉挛性疼痛：黄皮果核三至五钱。水煎服。”《本草求原》记载：“治小儿头上疮疖：黄皮果核，水磨涂。”《岭南采药录》记载：“治百足咬伤：黄皮核，捣烂敷之。” ■ 黄皮叶 黄皮叶性平，味辛、苦，可解表散热、行气化痰、利尿、解毒，主治温病发热、咳嗽痰喘、脘腹疼痛、小便不利、热毒疥癣、蛇虫咬伤。黄皮叶一般煎水洗或捣烂敷。如广州部队《常用中草药手册》记载：“治流感，感冒，疟疾：黄皮叶五钱至一两。水煎服。”《岭南采药录》记载：“解秽恶，消风肿，治疥癞，去热散毒：黄皮叶煎水洗。” ■ 黄皮根 黄皮根性微温，味辛、苦，可行气止痛，主治气滞胃痛、腹痛、疝痛、风湿骨痛、痛经。黄皮根一般煎汤内服，《南宁市药物志》记载：“消肿，止气痛，利小便。治黄疸，疟疾；预防流感。”《福建民间草药》记载：“治胃痛：干黄皮根一至二两。水炖服。”

用料

• 黄皮 一大堆
• 纯蜂蜜 适量

蜂蜜浸黄皮（越久越靓）的做法步骤

步骤 1

自家树上现摘的鸡心黄皮

步骤 2

挑些大的慰劳慰劳自己

步骤 3

黄皮晒半干，去核，再晒至八九成干

步骤 4

晒了5天的样子。

步骤 5

用无水无油的玻璃瓶子，装4分之一的黄皮，倒入纯蜂蜜盖过黄皮，泡着黄皮，一个星期左右，黄皮会膨胀，再倒蜂蜜盖过黄皮，再等2个星期或者一个月，倒蜂蜜盖过黄皮，即可，如果过了半年或者一年蜂蜜没盖过黄皮，就再倒蜂蜜

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步骤 6

步骤 6

这瓶6年了

步骤 7

这瓶3年

菜谱创建时间：2021-07-15 17:44:37